Na približne 40 menších kúskov POTREBUJEME:
დ 350 gramov ryžovej alebo kombinovanej múky (napr. Liana bakery mix s vlákninou, v zložení ryžová múka, kukuričná múka, psyllium…),
დ 220 gramov masla,
დ 220 gramov bryndze,
დ soľ, korenie (podľa chuti, môžete použiť napr. aj pizza korenie).
დ vajce na potretie
დ ľanové, sezamové a slnečnicové semienka na posypanie.
POSTUP:
1. Zmiešame všetky ingrediencie. Vypracujeme kompaktné cesto, zabalíme ho do fólie a necháme približne 1 hodinu odpočívať v chladničke.
2. Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme tvary alebo len rukami vytvarujeme malé placky. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme semienkami a pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C približne 13-15 minút.
Prajem dobrú a zdravú chuť 💗
